آنزیم ها
آنزیم ها ترکیباتی هستند که در نقش کاتالیزورهای غیرآلی بدن عمل کرده و می توانند سرعت واکنش های مختلف را تا ده ها برابر افزایش دهند و با انجام این کار، نقش مهمی در واکنش های طبیعی سلول ها داشته و وجود آن ها برای بدن حیاتی و ضروری است، طوری که بدون آن ها واکنش ها به قدری آهسته انجام می شوند که کارایی لازم را ندارند.
دسته بندی : پاورپوینت
نوع فایل: powerpoint (..pptx) (قابل ویرایش و آماده پرینت)
تعداد اسلاید: 25 اسلاید
قسمتی از متن فایل:
آنزیم هاآنزیم ها
ترکیبات هستند که توانایی سرعت بخشیدن به واکنش های زیستی را دارند به همین علت کاتالیست های زیستی معروف شده اند .
آنزیم هایی که تا کنون جدا سازی شده اند اساساً ساختار پروتئینی داشته و اکثراً از نوع پروتئین های کروی می باشند . بعضی از آنها ساختار ساده ای دارند که از یک زنجیره پلی پپتیدی تشکیل شده اند ( منومر ) و بعضی دیگر الیگومرند .
بدین ترتیب کلیه خصوصیاتی که برای پروتئین ها وجود دارند در مورد آنزیم ها نیز صادق اند
طبقه بندی آنزیم ها
در سال 1960 انجمن بین المللی بیو شیمی ( IUB ) طبقه بندی اختصاصی همراه با نامگذاری آنزیم ها را منتشر نمود . مطابق این طبقه بندی آنزیم ها از نظر فعالیت کاتالتیکی خود به شش گروه اصلی تقسیم می شود .
اکسیدوردکتازها
ترانسفرازها
هیدرولازها
لیازها
ایزومرازها
لیگازها
فرمت فایل پاورپوینت می باشد و برای اجرا نیاز به نصب آفیس دارد